Receita Fácil de Mini Pizza de Festas!

Receita Fácil de Mini Pizza de Festas. Além disso, hoje vou compartilhar com vocês essa receita que eu adoro, uma receitinha incrível para dar aquela diferenciada na sua tarde em família, é de da água na boca né, então experimente, é super fácil e simples de fazer, não tem segredo nenhum e fica com um sabor maravilhoso.

Receita Fácil de Mini Pizza de Festas

Ingredientes:

  • 500 g de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de fermento químico em pó (24g)
  • 1 colher (chá) de sal ou a gosto
  • 4 colheres (sopa) de óleo ou azeite (60ml)
  • 300 ml de leite
  • molho de tomate a gosto
  • recheio a gosto

Modo de Preparo:

  • Numa tigela, coloque a farinha de trigo, o fermento em pó, sal a gosto e o óleo.
  • Misture e vá adicionando o leite aos poucos.
  • Quando a massa estiver bem firme, transfira ela para uma superfície lisa e vá sovando até que fique bem lisa.

DICA: Caso seja necessário, adicione um pouquinho mais de farinha de trigo.

  • Em seguida cubra a massa com um pano e deixe-a descansar por 1 hora.
  • Passado esse tempo, divida a massa em 2 partes para facilitar.
  • Enfarinhe uma superfície e abra a massa com a ajuda de um rolo.
  • Faça vários furinhos com um garfo e em seguida corte a massa com um cortador redondo ou com um copo largo.
  • Polvilhe um pouquinho de farinha de trigo numa forma e acomode as massas de pizza já cortadas.
  • Leve para pré-assar em forno preaquecido, 180º, por cerca de 20 minutinhos.

DICA: Não deixe assar muito, ela deve continuar branquinha em cima e levemente dourada em baixo.

  • Na hora de montar as mini pizzas, basta espalhar um pouquinho de molho por cima e em seguida colocar o recheio.

DICA: Eu gosto de fazer com mussarela e uma rodelinha de tomatinho cereja por cima, ficam lindas!